Обнаружить большинство фальсификаций или пониженное качество меда позволяют исключительно тщательные и трудоемкие исследования меда. Анализы меда сложные и их можно сделать только в специализированной лаборатории. Чтобы обеспечить соответствующее качество продукта, обращаем особенное внимание на верификацию сырья. Принимаем во внимание не только параметры самого меда, но проверяем также условия гигены, в каких мед был получен. Проверяем практики пчеловодов, которые могут влиять на качество меда. Все время повышаем уровень наших квалификаций, актуализируем наши знания и делимся опытом с сотрудничающими с нами пчеловодами. Наша система качества позволяет идентифицировать сырье на основании номера партии продукции, находящегося на каждой упаковке.
Полностью отвечаем за качество предлагаемых нами продуктов.
Лаборатория CD S.A. ведет кроме того ряд опытов, связанных с разработкой технологии получения новых продуктов, базирующих на пчелином меде. Эти усилия награждены отличиями на Ярмарке Продовольственных Продуктов. Не вмешиваясь в натуральный состав меда и его свойства, а только подбирая соответствующим образом меды разных сортов из разных районов мира, мы умеем получить вкус и параметры меда, которые удовлетворяют индивидуальным ожиданиям клиента. CD SA сотрудничает с ведущими исследовательскими и научными центрами в стране, совершенствуя исследовательские техники и обогащая знания. Принимает активное участие в семинарах и в работах, связанных с изменением действующих положений и применяемых практик. Фирма сотрудничает также с “Institut für Honig-Analytik” и с фирмой „Intertek” в Бремен в области обмена информацией о качестве меда.